9月8日,记者从农业农村部获悉,农业农村部近日印发《全国渔业发展“十五五”规划》,明确提出到2030年,我国渔业产业结构持续优化,优质水产品供给量明显增加,推动渔业发展实现质的有效提升和量的合理增长。

这意味着,“十五五”时期我国渔业发展的重点,将不仅是保持水产品产量稳定增长,还将更加突出产业结构优化、产品品质提升和发展方式转型。

从“增产”向“提质”转变

水产品是居民重要的动物蛋白来源,也是我国农业生产体系的重要组成部分。

此次规划提出,到2030年要进一步提升优质水产品供给能力,推动渔业产业结构持续优化。

这一目标背后,反映的是我国居民消费需求正在发生变化。

随着消费者对食品安全、营养品质和绿色健康的关注度不断提高,水产品消费已经不再单纯追求“有没有”,而是更加关注“好不好”。

因此,未来渔业发展需要在稳定产量的同时,进一步提高产品质量和产业效率。

水产养殖仍是稳定供给的重要支撑

从目前行业发展情况看,养殖业已经成为我国水产品供给的主要来源。

农业农村部发布的2025年全国渔业经济统计公报显示,2025年全国水产品总产量达到7652.14万吨,同比增长4.00%。其中,养殖产量6325.62万吨,占水产品总产量的比重超过八成;捕捞产量1326.52万吨。

从产业结构来看,养殖产品与捕捞产品的产量比例约为82.7∶17.3。

这意味着,未来提高水产品供给质量,很大程度上也需要依托养殖业转型升级。

包括品种改良、健康养殖、养殖设施升级以及生产管理方式优化等,都将成为提高水产品质量和生产效率的重要方向。

产业结构优化将成为重要任务

“十五五”时期,渔业产业结构优化不仅意味着调整养殖和捕捞之间的关系,还涉及产业链条进一步延伸。

从目前渔业经济构成来看,渔业已经不只是单纯的养殖和捕捞。

2025年全国渔业经济总产值达到35488.30亿元,其中渔业产值17354.39亿元,渔业工业和建筑业产值7606.08亿元,渔业流通和服务业产值10527.83亿元。

这意味着,加工、流通、服务以及休闲渔业等领域正在成为渔业经济的重要组成部分。

未来,随着产业链进一步延伸,水产品有望从传统的初级产品向更加多元化、标准化和高附加值产品发展。

绿色养殖成为转型升级的重要方向

提升水产品质量,离不开生产方式的绿色转型。

近年来,我国持续推进水产健康养殖和生态养殖,通过优化养殖模式、加强水域生态保护和提高养殖设施水平,推动渔业发展与生态环境保护更好结合。

2025年全国水产养殖面积达到7760.60千公顷,同比增长2.55%。其中海水养殖面积增长7.52%,淡水养殖面积增长0.46%。

从发展趋势看,未来渔业生产需要更加重视资源环境承载能力,通过技术进步提高单位面积产出和资源利用效率,减少粗放式发展带来的生态压力。

水产品供给仍保持增长态势

进入2026年,我国水产品生产继续保持增长。

农业农村部数据显示,2026年1—7月,全国20个省份国内水产品总产量达到3737.79万吨,同比增长3.96%。其中,海水养殖产量1452.21万吨,同比增长5.11%;淡水养殖产量1894.20万吨,同比增长3.95%。

从这些数据可以看到,当前我国水产品供给总体保持稳定增长,而养殖业仍然发挥着重要支撑作用。

在这一基础上,“十五五”规划进一步提出增加优质水产品供给,意味着未来行业竞争重点将更加集中于品质、效率、品牌和产业链能力。

从生产端到消费端,产业链还要继续延伸

渔业现代化不仅发生在养殖池塘和海洋牧场,也发生在加工、冷链、物流和消费市场。

对于水产品企业而言,提高产品附加值的重要方式之一,就是延伸产业链。

从鲜活水产品到预制加工产品,从传统水产食品到休闲食品,再到品牌化、标准化产品,消费场景的不断丰富也将反过来推动生产端升级。

与此同时,冷链物流和产地初加工能力的提升,也有助于减少水产品流通过程中的损耗,扩大优质水产品的消费半径。

这也意味着,“十五五”时期的渔业发展,将更加注重一二三产业融合。

渔业发展也要让渔民获得更多收益

产业升级最终需要落实到渔民增收。

2025年,全国渔民人均纯收入达到28676.94元,比上年增加1545.94元,同比增长5.70%。

未来随着产业链延伸和渔业产业结构优化,渔民增收的渠道也有望进一步拓宽。

除了传统养殖和捕捞收入外,加工、休闲渔业、品牌经营以及产业融合等新业态,都有可能成为渔民增收的重要补充。

从这个角度看,渔业现代化不仅是提高产量和技术水平,也需要形成更加完善的利益联结机制,让产业发展的成果更多惠及渔民。

“十五五”渔业发展将更加注重质量与效益

从稳定水产品供给到增加优质产品,从传统养殖到绿色发展,从单一生产到全产业链融合,我国渔业正在进入新的转型阶段。

《全国渔业发展“十五五”规划》提出到2030年实现“质的有效提升和量的合理增长”,释放出一个清晰信号:未来渔业发展不能只看产量,还要看质量、效益、生态和产业竞争力。

当前我国水产品生产保持稳定增长,养殖业基础不断巩固。随着规划逐步落地,品种创新、健康养殖、产业融合、加工流通和品牌建设等领域有望获得进一步发展。

对于消费者而言,这意味着未来餐桌上的水产品不仅要更加丰富,也有望更加优质、安全和多元。

对于渔业产业而言,“十五五”将成为从规模增长走向高质量发展的重要阶段。